DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: aardperen als ovenschoten


Aantal personen: 2
Bereiden: 45 min

Ovenschotel van kg aardpeer

  • l lichte room
  • kg spekreepjes
  • tijm
  • zout & peper
  • parmezaanse kaas
  • paneermeel
  1. Was de aardperen goed, de schil hoeft er niet af maar het mag wel.
  2. Snij de aardperen dwars door het midden in 2 stukken en leg ze in een ovenschotel.
  3. Leg daar bovenop de spekreepjes.
  4. Giet de room erover heen tot de aardperen en de spekjes net helemaal in de room liggen.
  5. Strooi dan wat zout en wat peper eroverheen en voeg de tijm toe.
  6. Strooi de parmezaanse kaas voor de helft erover heen en meng dan de room, aardperen en spekjes door elkaar.
  7. Strooi de andere helft van de parmezaanse kaas erover heen en het paneermeel.
  8. Zet 45' in een voorverwarmde oven op 225 C en dit gerechtje is klaar.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het