DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Ma´ssoep


Aantal personen: 4
Bereiden: 60 min

Ma´ssoep 

  • 1 rode paprika
  • 1 verse suikerma´s
  • beetje suiker
  • 20 g vetstof
  • 20 g meel
  • ╝ kl groentenextract
  • 2 Ż dl melk
  • peper & evt. zout
  • gemalen kaas.
  1. De suikerma´s in z'n geheel koken in ruim water met een beetje suiker ongeveer 30', daarna de ma´s van de kern verwijderen met een soeplepel.
  2. Ondertussen een rode paprika fijnsnijden en rustig stoven in boter gedurende 15'.
  3. Bloem en kerrie op de paprika strooien, vuur verhogen.
  4. Al roerende de koude melk en het water, alsook het groentenextract toevoegen, peper (en zout) tot de soep ingedikt is.
  5. Op het eind de suikerma´s bij de soep roeren, eventueel nog wat kookvocht van de ma´s als de soep te dik is.
  6. Soep opdienen in diepe borden en bestrooien met kaas.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het