DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: topinamboer Kruidige


Aantal personen: 2
Bereiden:

Kruidige topinamboer

  • 500 gr topinamboer
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
  • 2 eetl zonnebloemolie
  • 3 eetl tomatenpuree
  • 2 dl water
  • 2 theel oregano
  • 2 theel lavas
  • 1 eetl tamari
  1. Snijd de topinamboer in plakken van 1 cm dik.
  2. Hak de ui en knoflook en fruit in de olie.
  3. Voeg de topinamboer toe en laat nog een paar minuten sudderen. Roer af en toe om.
  4. Voeg nu tomatenpuree, water, kruiden en tamari toe.
  5. Meng alles goed en laat zachtjes in een kwartiertje tijd gaar koken.
  6. Opdienen bestrooid met fijngehakte peterselie.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het