DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Knolselderij-aardappelpuree


Aantal personen: 2
Bereiden:

Knolselderij-aardappelpuree

500 g aardappelen

  • 350 g knolselder
  • 1/2 dl melk
  • (kruiden)zout
  • muskaatnoot.
  1. Schrob de aardappelen en schil de knolselderij.
  2. Stoom of kook aardappelen en knolselderij gaar.
  3. Pel de aardappelen.
  4. Pureer de aardappelen en de knolselderij met de roerzeef of aardappelstamper.
  5. Voeg een scheutje melk, wat zout en muskaatnoot toe.

Serveer als hoofdgerecht, eventueel met een stuk seitan, met tofu of met vlees en een frisse sla.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het