DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Knolseldertoast


Aantal personen: 2
Bereiden:

Knolseldertoast

  • halve knolselder
  • halve citroen
  • gemalen kaas (liefst van het type ‘gruyère’)
  • 1 kleine ajuin, wat peterselie
  • 4 sneden brood
  • zelfgemaakte mayonaise (naar smaak).
  1. De halve knolselder zo dun mogelijk schillen en daarna fijn raspen.
  2. De geraspte knolselder met citroensap besprenkelen (zodat het mooi wit blijft en ook een beetje voor de smaak).
  3. Een kleine ajuin heel fijn snijden.
  4. De kaas malen: een hoeveelheid ongeveer 1/3 van het volume van de geraspte knolselder is goed.
  5. Peterselie ook fijnsnijden.
  6. De ui, de gruyèrekaas en de peterselie onder de knolselder mengen.
  7. Mayonaise bijmengen tot de ingrediënten wat aan elkaar blijven kleven.
  8. Dit mengsel op gebakken toast leggen. Smakelijk!

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het