DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Erwtjes en worteltjes


Aantal personen: 4
Bereiden: 5 min

Erwtjes en worteltjes 

  • 400 g doperwten
  • 400 g lentewortelen
  • 8 zilveruitjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel gehakte peterselie
  • zout.
  1. Dop de erwten.
  2. Snij de wortelen in dunne plakjes.
  3. Maak de zilverui schoon maar laat ze heel.
  4. Verhit de olijfolie.
  5. Laat de uitjes 3 fruiten op een zacht vuur.
  6. Voeg de wortelen, erwtjes en een bodempje water toe.
  7. Zet een deksel op de pan en stoof zachtjes gaar.
  8. Breng op smaak en bestrooi met peterselie (of met pijpajuin...).

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het