DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Zalm of tonijn sashimi


Aantal personen: 2
Bereiden:

Zalm of tonijn sashimi

225 gram rauwe tonijn of rauwe zalmfilet

  • 1/2 fijngeraspte daikonwortel
  • 6 el sojasaus
  • 3 el vers citroensap

  1. Ontvel de vis, leg hem in een vergiet en giet er kokend water over.
  2. De vis wordt dan niet gaar.
  3. Doe hem meteen over in ijskoud water.
  4. Dep de vis droog en snijd in 1 cm dikke plakjes.
  5. Schik de daikonwortel in bergjes in 4 kommen.
  6. Leg de vis tegen de daikon aan.
  7. Vermeng sojasaus en citroensap en verdeel de saus over 4 kleine kommetjes.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het