DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Spaghetti met courgette en pesto


Aantal personen: 4
Bereiden: 10 min

Spaghetti met courgette en pesto

  • 500 g driekleurenspaghetti
  • 3 uien
  • 800 g courgette
  • 4 dl tomatensaus
  • 3 eetl pesto
  • 1 kl Italiaanse kruiden
  • peper & zout
  • 1 eetl olijfolie
  • 150 g gemalen kaas (bv gruyère)
  1. Snipper de ui en snij de courgette in kleine dobbelsteentjes.
  2. Verwarm de olijfolie, voeg de groenten, de Italiaanse kruiden en een bodempje water toe en stoof de groeten beetgaar.
  3. Kook de spaghetti beetgaar.
  4. Roer de tomatensaus en de pesto door de gare groenten en breng –indien nodig- de saus verder op smaak.
  5. Serveer deze saus over de spaghetti.
  6. Bestrooi met gemalen kaas.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het