DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Spaghetti met courgette en saus van blauwe kaas


Aantal personen: 4
Bereiden: 10 min

Spaghetti met courgette en saus van blauwe kaas

300 g spaghetti

  • 1 courgette
  • 50 g katenspek
  • 150 g gorgonzola
  • 2 tomaten
  • 125 ml slagroom
  • een handje verse basilicum
  • 50 g parmezaanse kaas
  • 2 el rode pesto
  • wat peper
  1. Kook de spaghetti.
  2. Snijd ondertussen de gewassen courgette in kleine blokjes, het katenspek in kleine reepjes de kaas in blokjes en de tomaat in blokjes.
  3. Giet de spaghetti af en doe deze terug in de pan.
  4. Schep de courgette, het spek, de kaas, de pesto en de slagroom erdoor.
  5. Verwarm het geheel nog zo'n 5 minuutjes terwijl u regelmatig roert.
  6. Voeg vervolgens de tomaat en de basilicum toe en laat dit nog even 2 minuutjes warm worden.
  7. Even met de pepermolen erover en dan serveren met de parmezaanse kaas.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het