DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Pasta met courgette, peterselie en citroensaus


Aantal personen: 2
Bereiden: 10 min

Pasta met courgette, peterselie en citroensaus
(http://www.vegatopia.com)

  • pasta
  • 2 el olijfolie
  • 1 courgette in dunne plakjes gesneden
  • citroenschil van 1 citroen, geraspt
  • sap van 1 citroen
  • 2 el (of meer) verse gesneden peterselie
  • 1 2 tenen knoflook, uitgeperst
  1. Kook de pasta beetgaar.
  2. Verhit olie in de pan, fruit daarin de knoflook en voeg de courgette toe
  3. Doe het deksel op de pan tot courgette gaar is (ongeveer 5 min.).
  4. Voeg de citroenschil, sap en peterselie toe.
  5. Maak af met zout en peper.
  6. Giet de saus over de pasta.
  7. Strooi er evt. extra peterselie overheen.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het