Recept: Gegrilde courgette
Aantal personen: 2
Bereiden: 8 min
Bereiden: 8 min
Gegrilde courgette (http://www.la-cucina.be)
- 1 courgette
- olijfolie
- Provençaalse kruiden
- peper & zout
- Snij de courgette in dunne plakjes(minder dan een halve cm dik).
- Warm een grillpan, ingesmeerd met wat olijfolie, op tot die heet is.
- Leg de plakjes erop en grill zodat ze aan beide zijden goudkleurige ribbeltjes krijgen.
- Kruid met wat Provençaalse kruiden, peper en zout en laat afkoelen.
- Giet voor het opdienen nog een scheutje olijfolie over de courgette - plakjes.
- U kunt dit gerechtje lauw of koud opdienen.
