DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: vlindertjes met Chinese kool


Aantal personen: 4
Bereiden: 10 min

vlindertjes met Chinese kool (http://grieks.kokkieblanda.nl)

  • 1/2 Chinese kool
  • 400 gr nieuwe aardappelen
  • 3-4 teentjes knoflook
  • zout & peper
  • 300 gr volkoren vlindertjes (farfalle)
  • 150 gr boter
  • 3 blaadjes salie
  • 75 gr geraspte gruyère
  • nootmuskaat
  1. Snijd de Chinese kool in reepjes, schil de aardappelen en snijd ze in stukjes.
  2. Pel de knoflook en hak de teentjes fijn.
  3. Kook de aardappelen in water met zout.
    Voeg na 5 minuten de vlindertjes en na 10 minuten de Chinese koolreepjes toe.
  4. Fruit de knoflook in de boter en roer de salieblaadjes erdoor.
  5. Giet de pasta met de groenten af en doe ze in de pan met de boter.
  6. Bestrooi met de kaas en meng alles op een zacht vuur, onder voortdurend roeren, tot de kaas gesmolten is.
  7. Kruid met peper en nootmuskaat en dien op.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het