DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Kruidige omelet met tofu


Aantal personen: 2
Bereiden:

Kruidige omelet met tofu

  • 200 g tofu
  • 4 eieren
  • 250 g champignons
  • 4 eetl olijfolie
  • 1 eetl gehakte peterselie
  • 1 eetl gehakte bieslook
  • 1 eetl gehakt duizendblad of kervel
  • zout & peper
  1. Prak de tofu fijn.
  2. Klop de eieren los.
  3. Meng de tofu met de fijngehakte kruiden en de eieren.
  4. Breng verder op smaak met peper en zout.
  5. Maak de champignons schoon.
  6. Snij de champignons 4 op een vrij hevig vuur en breng ze op smaak.
  7. Verhit opnieuw olijfolie.
  8. Bak 4 omeletten en vul ze met de paddestoelen.

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo goed mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat je instemt met het gebruik van deze cookies. Lees meer

Ja, ik begrijp het