DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: andijvie Geroerbakt


Aantal personen: 4
Bereiden: 15 min

Geroerbakte andijvie

  • 1 kg andijvie
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 5 el olijfolie
  • 1 rode chilipeper, schoongemaakt en in kleine reepjes gesneden ( 1 mm)
  • evt. 2 eetl soyu/tamari
  1. Snij de andijvie in reepjes van ca 2 cm.
  2. Verhit de olie en bak de knoflook goudbruin samen met de chilipeper.
  3. Voeg hierbij de andijvie en roer door het knoflook/chilipepermengsel.
  4. Bak gedurende ongeveer 10' tot de andijvie beetgaar is.
  5. Eventueel maak je dit gerecht af met 2 eetlepels soyu of tamari.
  6. Lekker met rijst, pasta of aardappels.