DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Andijvie-appel-ma´ssalade


Aantal personen: 4
Bereiden:

Andijvie-appel-ma´ssalade

  • 300 g (krul-)andijvie
  • 100 g wortel
  • 1 grote ma´skolf of 1 blikje ma´skorrels
  • 1 grote appel
  • 2 el sesampasta
  • 3 el appeldiksap
  • 2 el citroensap
  • 2 el zonnebloemolie
  • 3 tomaten.
  1. Snijd de andijvie in sliertjes.
  2. Rasp de wortel en snijd de korrels van de ma´skorrels en de appel in stukjes.
  3. Meng de andijvie, wortel, ma´skorrels en appel zorgvuldig.
  4. Maak een sausje van sesampasta, diksap, citroensap en olie en schep dit door de salade.
  5. Garneer dit met in partjes gesneden tomaten.