DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Pompoenvla met vanille


Aantal personen: 2
Bereiden: 70 min

Pompoenvla met vanille

  1. Laat 700 g blokjes pompoenvlees 15' sudderen op een matig vuur, met 50 cl melk, 150 g amandelpoeder, 75 g bruine suiker, een koffielepel vloeibaar vanille-extract en een mespuntje zout.
  2. Mix het geheel tot een dikke moes.
  3. Meng er vier geklopte eieren met 75 g bruine suiker onder.
  4. Giet het geheel in een beboterde taartvorm.
  5. Laat het 30' bakken in een hete oven, 180C.
  6. Laat het afkoelen en stort het uit zijn vorm.
  7. Dien het goed gekoeld op met frambozensaus