DE EEKHOORN

noten zuidvruchten en natuurvoending

Welkom in onze webwinkel!

Recept: Roergebakken Chinese kool met wortel en walnoten


Aantal personen: 4
Bereiden: 15 min

Roergebakken Chinese kool met wortel en walnoten

  • 1 Chinese kool, gesneden
  • 1 wortel, grof geraspt
  • 1 knoflookteentje, gesnipperd
  • 500 g gepelde walnoten, grof gehakt
  • 3 el zonnebloemolie
  • 2 tl vers geraspte gemberwortel
  • 4 el ketjap manis
  • 0,5 dl slagroom
  • zout en peper.
  1. Verhit de olie in een wok en roerbak de wortel, knoflook en de gember 3'.
  2. Roer de ketjap, slagroom en Chinese kool erdoor en bak nog circa 3' tot de kool geslonken is.
  3. Breng op smaak met zout en peper en roer de gehakte walnoten erdoor.